Варочные и жарочные поверхности

Выкидные сковороды бывают так же газовые и электрические, опрокидывающиеся и нет.

Покрытие обычно чугунное или из нержавеющей стали, 1 или 2 зоны нагрева.

Так же отличаются размерами и глубиной рабочей поверхности.