Робата

Еще 1 вид гриля, который используют на кухне это Робата это японский гриль, от обычного мангала его отличает узкая камера и высокая температура угля. Обычно в робата гриле использую уголь каменного дуба бинточан, он производится без химикатов, горит без дыма и имеет очень высокую температуру горения. Готовить а робата гриле не очень легко поэтому этот гриль встречается реже чем Josper Сделан этот гриль из метала и шамотного кирпича, который очень хорошо акомулирует тепло и наружная часть гриля не нагревается.