Настольные фритюры

Настольные фритюры обычно бывают электрическими от 3 до 10 литров.
И их мощность колеблется от 3-7 квт.
Чем отличаются электрические фритюры от индукционных.
Быстрым нагревом масла и поддержанием температуры, индукционные фритюры работают так же на электромагнитных импульсах, и отсутствие тэнов в ванне упрощает уход за такими фритюром.